Рецепт приготовления мантов на сковородке с овощной подушкой. Для теста нужна вода, яйцо, соль, масло и мука. Для начинки - фарш, картофель, лук, соль и перец. Для овощной подушки - морковь, лук, томатная паста, вода, соль и специи. Тесто замешиваем, начинку готовим, формируем манты и выкладываем на овощную подушку. Готовим на среднем огне до готовности.